The Chilli Doctor Chipotle granule 30 g Posuňte svoje jedla na úplne novú úroveň Táto aromatická lahôdka sa o to postará Jedná sa o údenú a sušenú verziu plnú zrelých Jalapeno papričiek V skutočnosti, asi 20% celkovej produkcie Jalapeno sa spotrebuje práve na výrobu Chipotle Chipotle majú tmavo hnedú až čiernu farbu a výraznú dymovú chuť so sladkými podtónmi čokolády a orechov Práve chuť orechov získavajú tieto papričky vďaka pekanovému drevu, na ktorom sa tie pravé údia Jedinečná je aj ich sladko-údená vôňa Paprička je slabo hrejivá So svojou pálivosťou okolo 10 000-23 000 SHU je porovnateľná napr S francúzskou papričkou Espelette, mexickú Guajillo, maďarskú feferónkou alebo s omáčkou Tabasco Využitie: Vďaka svojej aróme a chuti bývajú Chipotle dominantnou ingredienciou mnohých mexických jedál Dochutiť s nimi môžete hovädzie, kuracie alebo bravčové steaky Skvele sa dopĺňajú s fazuľou, šošovicou a vajcami Ich výraznú chuť oceníte tiež v marinádach na grilovanie, v salsa omáčkach, v nakladanej zelenine alebo v rôznych dipoch Ak vám Chipotle prídu v jedle málo štipľavé a chcete pridať o trochu viac ostrosti, možno ich dobre kombinovať s Jalapeno alebo Cayenne papričkami Netradičné chuť dodajú napríklad brownies alebo najrôznejším čokoládovým tortám Pálivosť: až 10 000 SHU Zloženie: Chipotle (údené Jalapeno) chilli papričky 100% Krajina pôvodu: Mexico Granule z údených chilli papričiek Chipotle