Provita Šošovica zelená velká BIO 500 g Administratívne zaradenie: Strukoviny Zloženie: Šošovica zelená* 100 % *CZ-BIO-002 produkt ekologického poľnohospodárstva Krajina pôvodu: Ukrajina Skladovanie: Skladujte na temnom, chladnom a suchom mieste. Vlastnosti a výhody: Táto lahodná strukovina má svoj pôvod vo Francúzsku. Obsahuje vysoký podiel vlákniny a z minerálnych látok potom horčík, železo a vápnik. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrôl a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Použitie: Zelená šošovica je výborná ako príloha, ale je vhodná taktiež na šaláty alebo do polievok. Mletá se dá použiť na zahustenie. Príprava: Šošovicu varte v pomere 1: 3 (šošovica : voda). Nepridávajte soľ pri varení, pretože môže dôjsť k stvrdnutiu šupky. Varte 20 minút do úplného zmäknutia. Môže obsahovať stopy lepku a sóje. Táto šošovica je charakteristická svojou zeleno šedou farbou. Nemusí sa namáčať pred prípravou a nerozvarí sa.