Labeta Kyselina citrónová 40 g Viete, čo vznikne, keď zmiešate čerstvo natrhané jahody so želírovacím cukrom a pridáte trochu kyseliny citrónovej? Poctivý domáci džem s dokonale vyváženou chuťou. Kyselina citrónová je totiž to pravé, čo dodá šmrnc ovociu aj zelenine. Či už pripravujete džemy, zavárate ovocie alebo nakladáte zeleninu, kyselina citrónová je pomocníkom na nezaplatenie. Okrem chuti pomáha ovociu a zelenine udržať si svoju farbu. Navyše vám príde vhod aj vo chvíli, keď budete chcieť z varnej kanvice odstrániť vodný kameň. Príprava: Kyselina citrónová sa používa ako prísada na konzerváciu a na ochutenie ovocia, zeleniny, džemov, sirupov a nápojov. Používa sa tiež na odstránenie vodného kameňa, napr. pri rýchlovarnej kanvici.   Zloženie: Kyselina citrónová E 330 (kyselina, regulátor kyslosti, antioxidant). Skladovanie: Skladujte v temnom, chladnom a suchom mieste. Dôležitý pomocník pri zaváraní, výrobe džemov, do šalátov, ale aj pri odstraňovaní vodného kameňa.