Naturpark 12 Káva Brazília - Mantiqueira Mountains 250 g Zloženie: Kávové zrná 100% Arabica (odroda: Yellow Bourbon) Krajina pôvodu: Brazília (región: Serra da Mantiqueira) Vlastnosti a výhody: Káva má veľmi rafinovanú chuť, ucítite v nej lieskový oriešok, čokoládu a pralinky. Je jemne acidní so sviežimi tónmi bobuľovín. Túto kávu pestuje niekoľkoraké drobných pestovateľov z oblasti Carmo de Minas v Brazílii. Sú súčasťou družstva Cocarive. Družstvo má vlastné centrum kontroly kvality a vlastné spracovateľskou stanicu, kde triedi, triedi a spracovávajú všetky prichádzajúce kávy. Jedná sa o odrodu Yellow bourbon z regiónu Serra da Matiqueira, ktorá sa pestuje v nadmorskej výške 1100 až 1300 metrov nad morom. Počas sušenia zostáva na zrnkách dužina plodu, vďaka čomu získava káva svoju intenzívnu chuť. Zaujímavosť: Rovnako ako ďalšie kávy z pražiarne Naturpark12 má aj káva z Brazílie svoje maskotov v podobe rybárika riečneho a mloka škvrnitého. Je to preto, že pražiareň cíti silné zakotvenie vo svojom pôsobisku Kokořínsku. Všetky zvieratká na obaloch tak túto oblasť pripomínajú, lebo sú prirodzenou súčasťou CHKO Kokořínsko. Spoznávajte prírodu, spoznávajte kávu. Kávu pražia osoby so zdravotným postihnutím, ktorých radosť z plnohodnotnej práce pocítite v každom dúšku. Lahodná brazílska káva so silnými tónmi lieskového orieška, čokolády a praliniek.
