Grizly Ryža lúpaná strednozrnná Carnaroli 1000 g Administratívne zaradenia: Obilniny a výrobky z nich Zloženie: Ryža lúpaná strednozrnná Carnaroli 100% Skladovanie: Na temnom, suchom a chladnom mieste Krajina pôvodu: Taliansko Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Rovnako ako ostatné druhy ryžou neobsahuje žiadny lepok a je veľmi výživná a ľahko stravitelná. Vyniká ľahkú vstrebateľnosťou vody, a preto je ideálny na prípravu talianskych rizot. Spôsob prípravy: Najskôr si osmažíme cibuľku na masle za chvíľu pridáme ryžu Carnaroli a spoločne chvíľu restujeme. Pre kvalitnú chuť talianskeho rizota je vhodné pridať asi pohárik bieleho vína a nechať odpariť. Potom postupne prilievame najlepšie zeleninový vývar a premiešavame asi po dobu 20-25 minút. Na záver pridáme ďalšie maslo a hoblinky parmezánu. Použitie: Je považovaná za najlepšiu taliansku ryžu vhodnú na pravej krémové rizoto. Viac nápadov a inšpiráciu na zdravé pokrmy nájdete v našom magazíne v sekcii recepty. Prirodzene bezlepková jemná ryža, podobná druhu známejšiemu Arborio, ktorý je ideálny pre smotanové talianske rizoto.