Red Horká čokoláda s príchuťou pomaranča a mandlí 100 g
Jedinečný výrobok na trhu so zníženým obsahom kalórií až o 50% oproti bežne predávaným čokoládovým výrobkom Aktuálne nie sú porovnateľné so žiadnym inými čokoládovými výrobkami na trhu a tvoria samostatnú výrobkovú kategóriu Záruka švajčiarskej kvality
Neobsahuje žiadne pridané cukry, má znížený obsah tukov, obsahuje až 60% kakaa (zloženie výrobku nie je orientované na vysoký obsah kakaa, ale nízky obsah kalórií) neobsahujú glutenNeobsahují GMO - geneticky modifikované organizmy Sú vhodné pre vegánov (horké verzia), pre tých, ktorí chcú znížiť svoju telesnú hmotnosť a chcú si trochu zamaškrtiť Čokolády majú výrazne nižší obsah kalórií oproti ostatným bežným čokoládam Čokolády sú sladené prírodnými sladidlami erytritol a maltitol polyoly, ktoré sú výťažkom z rôznych druhov ovocia a zeleniny (melóny, hrozno, hrušky a i), Erytritol je v súčasnosti najpopulárnejší sladidlo v Európe
Recept je založený na prírodných kakaových výrobkoch dodávaných z Pobrežia Slonoviny, erytritolu - prírodného sladidla známeho tiež ako "melónový cukor", polydextróza bohaté na potravinárska vlákna, rastlinného zdroja inulínu
Zloženie: kakaová hmota; sladidlo (erytritol); objemovej činidlo (polydextróza); kakaové maslo; kúsky mandlí 2%; pomarančová kôra 1%; emulgátory: sójový lecitín, E476; príchute; sladidlo (steviol glykozidy) Kakaová sušina 40% min Môže obsahovať stopy mlieka, orechov (vrátane arašidov)
E476 - polyglycerolpolyricínoleát je emulgátor vyskytujúce sa v dressingoch a nátierkach so zníženým obsahom tuku a v kakaových alebo čokoládových cukrovinkách Vďaka svojim účinkom umožňuje vytvárať tenšie vrstvy čokoládových poliev a využíva sa homogénne premiešavanie potravín na báze vody a oleja Nachádza sa tiež v mliečnych výrobkoch, majonéze, instantných polievkach, mrazených dezertoch alebo margarínoch V Českej republike (celej EÚ) smie byť polyglycerolpolyricínoleát pridávaný do nízkotučných nátierok a zálievok, do čokoládových cukroviniek a čokolád
Pre porovnanie uvádzame tabuľku s obľúbenými čokoládami z obchodných reťazcov
značka / gramáž
RED 100g
Lindt Orange 100g
Cote d'Oro Orange 100g
Energetická hodnota
- kilojoulov
1223
2183
2339
- kalórie
292
526
563
tuky
24
32
38
-z toho nasýtené mastné kyseliny
14
18
24
sacharidy
33
49
43
- toho cukry
1,7
42
40
- polyoly (sladidlá)
28
bielkoviny
5,1
6,7
5,9
soľ
0,01
0,09
0,02
vlákniny
8,9
Jedinečný výrobok na trhu so zníženým obsahom kalórií až o 50% oproti bežne predávaným čokoládovým výrobkom Aktuálne nie sú porovnateľné so žiadnym inými čokoládovými výrobkami na trhu a tvoria samostatnú výrobkovú kategóriu Záruka švajčiarskej kvality