Red Extra horká čokoláda 100 g Neobsahuje žiadne pridané cukry, má znížený obsah tukov, obsahuje až 60% kakaa (zloženie výrobku nie je orientované na vysoký obsah kakaa, ale nízky obsah kalórií) neobsahujú glutenNeobsahují GMO - geneticky modifikované organizmy Sú vhodné pre vegánov (horké verzia), pre tých, ktorí chcú znížiť svoju telesnú hmotnosť a chcú si trochu zamaškrtiť Recept je založený na prírodných kakaových výrobkoch dodávaných z Pobrežia Slonoviny, erytritolu - prírodného sladidla známeho tiež ako "melónový cukor", polydextróza bohaté na potravinárska vlákna, rastlinného zdroja inulínu Zloženie: kakaová hmota; sladidlo (erytritol); kakaový prášok; objemovej činidlo (polydextróza); kakaové maslo; zahusťovadlo (karagenan); emulgátory: sójový lecitín, E476; príchuť; sladidlá (steviolové glykozidy) Kakaové pevnej látky 60% min Môže obsahovať stopy mlieka, orechov (vrátane arašidov) Zloženie: kakaová hmota; sladidlo (erytritol); kakaový prášok; objemovej činidlo (polydextróza); kakaové maslo; zahusťovadlo (karagenan); emulgátory: sójový lecitín, E476; príchuť; sladidlá (steviolové glykozidy) Kakaové pevnej látky 60% min Môže obsahovať stopy mlieka, orechov (vrátane arašidov) E476 - polyglycerolpolyricínoleát je emulgátor vyskytujúce sa v dressingoch a nátierkach so zníženým obsahom tuku a v kakaových alebo čokoládových cukrovinkách Vďaka svojim účinkom umožňuje vytvárať tenšie vrstvy čokoládových poliev a využíva sa homogénne premiešavanie potravín na báze vody a oleja Nachádza sa tiež v mliečnych výrobkoch, majonéze, instantných polievkach, mrazených dezertoch alebo margarínoch V Českej republike (celej EÚ) smie byť polyglycerolpolyricínoleát pridávaný do nízkotučných nátierok a zálievok, do čokoládových cukroviniek a čokolád Pre porovnanie uvádzame tabuľku s obľúbenými čokoládami z obchodných reťazcov značka / gramáž RED 100g carla 80g heidi 100g Cote d'Oro 100g Orion extra hořká100g Figaro Sladká vášeň 90g Villars 100g Katy 100g Energetická hodnota                 - kilojoulov 1449 2262 2444 2489 2328 2490 2275 2210 - kalórie 346 546 590 601 561 600 545 532 tuky 29 40 48 47 41 46,5 43 35 -z toho nasýtené mastné kyseliny 18 25 31 29 24 29 26 21 sacharidy 34 31 27 32 35 32 33 38 - toho cukry 0,7 27 24 28 28 28 28 33 - polyoly (sladidlá) 29               bielkoviny 8,7 8,8 7,1 7,1 8,4 7,1 6 8,3 soľ 0,03 0,03 0,01 0,02 0,3 0,03 0,015 0,03 vlákniny   12   11 11 11 13 16 Jedinečný výrobok na trhu so zníženým obsahom kalórií až o 50% oproti bežne predávaným čokoládovým výrobkom Aktuálne nie sú porovnateľné so žiadnym inými čokoládovými výrobkami na trhu a tvorí samostatnú výrobkový kategórii Záruka švajčiarskej kvality