Rayner 's Melasa trstinová 340 g Tipy a recepty na použitie trstinovej melasy: pečenie - melasa slúži dobre na osladenie pečených dezertov krémy - aj studené dezerty môžete zladiť melasou kaša - potom, čo si svoju obľúbenú raňajkách posypete ovocím, orechmi alebo semienkami, zalejte ju navrch ešte melasou zmrzlina - skúste domácu zmrzlinu zladiť melasou nápoje - čaj alebo smoothie, melasa bude výborným sladidlom u oboch Cukrová trstina je vysoká mohutná tráva, ktorá môže mať až 6 metrov Vo steblách sa nachádza dreň s obsahom cukru okolo 20% Vyskytuje sa len v tropických oblastiach s bohatou pôdou Získava sa z nej trstinový cukor a pri jeho výrobe vzniká vedľajší zvyškový produkt, ktorý nazývame melasa Niekedy býva nazývaná tiež ako "čierne zlato" alebo "čierny zázrak" V severnej Amerike bola ešte ku koncu minulého storočia melasa veľmi obľúbeným sladidlom Dodnes ju nájdete v mnohých tradičných amerických receptoch na koláče a pudingy Zloženie: Melasa z cukrovej trstiny Jedná sa o vedľajší produkt z výroby trstinového cukru Má sirupovitú konzistenciu a výrazne sladkú chuť Je výbornou náhradou bežných sladidiel a súčasťou amerických tradičných dezertov