Purasana Brusnice BIO 200 g Maximálne zachovanie živín v certifikovanej kvalite BIO - superpotraviny značky Purasana sú spracovávané exkluzívne metódou sušenie mrazom, ktorá zaručuje zachovanie maximálneho možného množstva živín a bioaktívnych frakcií. Ide o špeciálnu šetrnú metódu, kedy je vďaka niekoľkým krokom potravina postupne sušená, vrátane prechodového kúpela v jablčnom džúse, ktorý týmto plodom dodáva nezameniteľnú sviežosť a chuť. Súčasťou tejto nadštandardné procedúry, ktorej cieľom je zachovanie maximálneho množstva živín, je tiež následné použitie ochranného filmu zo slnečnicového oleja (ekologické poľnohospodárstvo), čím je zabránené nadmernému vysychanie produktu a strate optimálnych organoleptických vlastností. Plod brusnice má jemne kyslú, ale ovocnú a plnú chuť. Brusnice sú vhodné pre ovocné kokteily, hodí sa aj do rôznych omáčok, majonéz, dresingov, robí omáčky hutnejšie, plnšie, guľatejší, pridá jemne ovocnú chuť. Zloženie: 60% sušené brusnice (Vaccinium macrocarpon), 39% jablkový džús koncentrát, slnečnicový olej.
