Grizly Ražná múka celozrnná jemne mletá BIO 1000 g Administratívne zaradenie: Mlynské obilné výrobky - múka Zloženie: Celozrnná ražná múka * 100% * CZ-BIO-003 produkt ekologického poľnohospodárstva Krajina pôvodu: Česká republika, Litva, Poľsko Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Ražná múka sa vyrába mletím celých ražných zŕn bez odstránenia obalových vrstiev a kľúčik, ktoré obsahujú najväčšie pomer živín - vitamínov, minerálnych látok, zdravých tukov a vlákniny Má oproti ostatným moukám s lepkom bezlepkový podiel oveľa nižší Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia Použitie: Kvôli nižšiemu pomeru lepku v ražnej múke a tým pádom jej nižšia schopnosťou kysnúť, sa múka často používa ako základ mnohých chlebových ciest Je vynikajúca aj pre pečenie medovníkov a perníkových výrobkov Je dobré ju pri pečení kombinovať s pšeničných a špaldovú múkou v pomere 4 dielikov ražnej na 1 diel iné múky Zaujímavé recepty a nápady na pečenie tiež nájdete v našom magazíne Fotografia je len ilustračné, v najbližšej dobe ju nahradíme reálnu Ražná celozrnná múka je zdravou alternatívou bielej múky Má pomerne nižší obsah lepku oproti ostatným múkam s lepkom, teda sa často využíva pri pečení chleba