Grizly Cícer Kabul 1000 g Kábul cícer sa od ostatných dvoch druhov líši najmä svojou farbou - je svetlá, má väčšiu plody a hladkú šupku Pestuje sa v stredomorí, južnej Európe, severnej Afrike, južnej Amerike a na indickom subkontinente Jej názov pochádza z oblasti v Afganistane (Kábul) Cícer obsahuje železo, fosfor, vápnik, horčík, mangán, zinok a vitamín K Všetky tieto živiny sa podieľa na tvorbe a udržiavanie štruktúry a pevnosti kostí Pre správnu mineralizáciu kostí je potreba konzumovať fosfor aj vápnik v rovnováhe Ak prijímame v potrave oveľa viac fosforu ako vápnika, povedie to k úbytku kostnej hmoty Železo, zinok a mangán hrajú hlavnú úlohu pri tvorbe a dozrievania kolagénu Nízky príjem vitamínu K je zasa spojený s častým vznikom zlomenín Všetky strukoviny obsahujú oligosacharidy známe ako galaktiny - čo sú zložité cukry, ktoré telo nemôže stráviť, pretože mu chýba na to potrebný enzým Z tohto dôvodu spôsobujú strukoviny plynatosť Preto je vhodné zavádzať strukoviny do svojho jedálnička postupne Ďalšou možnosťou je zliať vodu, v ktorej sme namáčali cícer (či iné strukoviny) a variť je už v čistej vode Krajina pôvodu: Rusko, Taliansko   Cícer je známa tiež ako rímsky hrach Semená cíceru obsahujú veľké množstvo bielkovín