Country Life Quinoa čierna BIO 250 g Tiež ste si obľúbili quinou? A skúšali ste druhy iné ako klasickú bielu? Čierna quinoa je rovnako ako bežná biela quinoa bezlepková, dobre stráviteľná a výživovo veľmi hodnotná pseudoobilovina Líšia sa len nepatrne konzistenciou: čierna quinoa zostáva v uvarenom stave o niečo pevnejšie a chrumkavejšie Všetky druhy sa krásne kombinujú v šaláte alebo rizote Quinoa obsahuje kvalitné vyvážené bielkoviny Quinoa pôvodom pochádza z juhoamerických Ánd, kde sa pestovala až do výšky 4 000 metrov Pre andské civilizácie bola po zemiakoch (a pred kukuricou) druhou najdôležitejšou plodinou Inkovia ju nazývali "matkou všetkých obilnín" a inkský vládca bol tradične prvým, kto každoročne sial prvé nové semienka Americká NASA s ňou vzhľadom k jej špeciálnym vlastnostiam počíta ako s jednou zo základných potravín pre vesmírne lety s ľudskou posádkou Quinoa predstavuje výbornú alternatívu k ryžu či kuskusu Zloženie: quinoa čierna * * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Alergény: Môže obsahovať stopy lepku Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70% Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok - quiona Návod na prípravu: Quin prepláchnite niekoľkokrát vriacou vodou a uvarte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilovina V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko i na slano Pripravíte s ňou úžasné placky, raňajkovú kašu a alebo ju môžete podávať ako prílohu