Country Life Quinoa BIO 500 g využitie: príloha, do rizota - používajte úplne rovnako ako ryžu, k duseným jedlám, ázijským pokrmom, omáčkam do šalátov - vďaka svojej nadýchané konzistencii je ideálny do ľahkých sviežich šalátov (s paradajkou, avokádom alebo i ovocím), ale napr aj k pečené alebo grilované zelenine náplne - do plnených paradajok, paprík, kapustných listov, ale napr aj do náplní na Quiche nákypy slané i sladké - quinou uvarte podľa základného receptu a ďalej s ňou pracujte rovnako ako s ryžou Mrlík čílsky alebo quinoa nie je novšia plodina ako pohánka alebo proso, v juhoameric-kých Andách sa pestovala už pred 4 000 rokmi Inkovia ju považovali za posvätnú a po zemiakoch pre nich bola druhou najdôležitejšou plodinou Na rozdiel od zemiakov alebo kukurice si po objavení Ameriky cestu do Európy nenašla, naopak Európania jej pestovanie potlačili a udržala sa v nehostinných a odľahlých oblastiach Postupne sa za podpory miestnych vlád a rôznych asociácií opäť rozšírila a dnes sú najväčšími pestovateľmi Bolívia, Peru a Ekvádor Prvé pokusy o pestovaní quinoa aj v Európe a inde už však tiež prebehli Myslené je pestovanie pre poľnohospodárske využitie Quinou ako okrasnú rastlinu totiž v našich krajinách už dávno máme - pestuje sa často v botanických záhradách Quinoa existuje v niekoľkých stovkách variantov, ktoré sa líšia farbou semien Najbežnejší a najrozšírenejšia je biela, často sa predáva aj červená a čierna varianta quinoa účinky) Všetky tri varianty chutia prakticky rovnako, ale červená a čierna zostávajú po uvarení pevnejšie a pôsobí "celozrnnějším" dojmom Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia Zloženie: Quinoa- Mrlík čilský * * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodársk lství Quinoa je svieža a ľahká alternatíva ryže či inej prílohy Pripravíte ju za chvíľku a v kuchyni má široké využitie (prílohy, šaláty, plnky, nákypy) Vyskúšajte ju v biokvalite